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Costillas a la barbacoa
Ingredientes
- 2 o tres costillares de cerdo
- salsa barbacoa
- sal
- pimienta negra
- aceite
- 2 o tres papas
Elaboración
- salpimentamos las costillas
- las embadurnamos de salsa barbacoa por ambos lados
- cortamos papas en lochas y las ponemos en la cubeta como base
- ponemos un poco de sal y un chorrito de aceite
- encima de las papas ponemos las costillas
- tapamos la olla y programamos en potencia alta 4 h o en baja 8 horas
para que quede mejor a las 2h podemos volver a poner salsa barbacoa en el costillar