En linux podemos parar un proceso mediante CTRL+z o bien pasarlo a background con bg o volverlo a continuar en foreground con fg.

con jobs podemos ver los proceso.

poniendo al final el simbolo & ejecuto directamente el programa en background. por ejemplo firefox &

Por ejemplo Supongamos que acabo de ejecutar el comando visudo para editar el fichero de permisos de sudo, pero en un momento dado quiero pasarlo a background pulsando CTRL+Z con lo cual vuelvo a la consola. Para volverlo a llamar me basta con poner fg