• 4 pechugas de pollo

• 2 cebollas

• 4 naranjas

• 2 cucharadas de salsa de soja

• 2 dientes de ajo

• 1 chorrito de vinagre

• 1 cucharada de azúcar morena

• 2 cucharadas de maizena

• sal y pimienta

• aceite de oliva

Exprimimos las naranjas, añadimos la salsa de soja, los dientes de ajo picados, el chorrito de vinagre, el azúcar, la maizena y un poco de sal y de pimienta negra.

• Cortamos las pechugas en trozos y salpimentamos
• En una sartén a fuego medio, añadimos un chorrito de aceite. Cuando esté caliente añadimos la cebolla picada muy finamente, dejamos cocinar 5 minutos, mientras removemos de vez en cuando.
• Pasado los cinco minutos el tiempo, subimos el fuego y añadimos las pechugas de pollo. Mezclamos con la cebolla y sellamos los taquitos durante un par de minutos.
• Añadimos la salsa que habíamos preparado al principio. Bajamos la potencia del fuego y vamos cocinando a fuego suave, mientras mezclamos con la cuchara. La salsa irá reduciéndose un poco mientras también se va espesando por efecto de la maizena.