Espuma de fresa

Ingredientes

350 GR FRESAS congeladas

120 GR AZÚCAR

1 CUCHARADA ZUMO LIMON

2 CLARAS HUEVO L

FRESAS(DECORAR)

Elaboración

añadimos el azúcar a la jarra .10 sg a velocidad 10

añadimos las fresas y el zumo de limón 30 sg a velocidad 6

bajamos la mezcla y ponemos la mariposa

añadimos las claras de huevo

4 minutos a velocidad 4