Costillas a la Barbacoa

Ingredientes

Para 4 personas

Costilla de cerdo1.5 kg

Agua

Sal

Salsa Barbacoa .

Elaboración

Poner las costillas a hervir en agua salada durante una hora y cuarto a fuego medio

Poner las costillas en una bandeja para hornear y untar las costillas con abundante salsa barbacoa

Poner el horno a precalentar a 200º grados e introducir la bandeja

Bajar a 180º y dejarlas hasta que se doren (unos 40 o 45 minutos)

Para la salsa barbacoa yo he usado lo siguiente:

1 sobre de sazonador BBQ de mercadona

1 zumo de limón

Ketchup (varía según prefieras la consistencia)

miel (varía según prefieras )

Poner todo en un bol y mezclar bien