meta data de esta página
Diferencias
Muestra las diferencias entre dos versiones de la página.
| Ambos lados, revisión anteriorRevisión previaPróxima revisión | Revisión previa | ||
| varios:recetas:pollonaranja [132020/07/ 12:54] – lc | varios:recetas:pollonaranja [182023/01/ 13:37] (actual) – editor externo 127.0.0.1 | ||
|---|---|---|---|
| Línea 1: | Línea 1: | ||
| + | ===== Receta Pollo a la Naranja ===== | ||
| + | ==== INGREDIENTES para 4 personas ==== | ||
| + | * 4 pechugas de pollo | ||
| + | * 2 cebollas | ||
| + | * 4 naranjas | ||
| + | * 2 cucharadas de salsa de soja | ||
| + | * 2 dientes de ajo | ||
| + | * 1 chorrito de vinagre | ||
| + | * 1 cucharada de azúcar morena | ||
| + | * 2 cucharadas de maizena | ||
| + | * sal y pimienta | ||
| + | * | ||
| + | |||
| + | ==== Preparar la Salsa ==== | ||
| + | Exprimimos las naranjas, añadimos la salsa de soja, los dientes de ajo picados, el chorrito de vinagre, el azúcar, la maizena | ||
| + | |||
| + | ==== Freir las Pechugas ==== | ||
| + | - Cortamos las pechugas en trozos y salpimentamos | ||
| + | - En una sartén a fuego medio, añadimos un chorrito de aceite. Cuando esté caliente añadimos la cebolla picada muy finamente, dejamos cocinar 5 minutos, mientras removemos de vez en cuando. | ||
| + | - Pasado los cinco minutos el tiempo, subimos el fuego y añadimos las pechugas de pollo. Mezclamos con la cebolla y sellamos los taquitos durante un par de minutos. | ||
| + | - Añadimos la salsa que habíamos preparado al principio. Bajamos la potencia del fuego y vamos cocinando a fuego suave, mientras mezclamos con la cuchara. La salsa irá reduciéndose un poco mientras también se va espesando por efecto de la maizena. | ||
| + | |||