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| + | ===== Salsa Barbacoa ===== | ||
| + | ==== Ingredientes ==== | ||
| + | *50 g de cebolla | ||
| + | * ½ diente de ajo | ||
| + | * 300 g de ketchup | ||
| + | * 50 g de azúcar moreno | ||
| + | * Un chorrito de zumo de limón | ||
| + | * 50 g de miel | ||
| + | * ½ cucharadita de pimentón dulce | ||
| + | * ½ cucharadita de sal | ||
| + | * ½ cucharadita de orégano | ||
| + | * ½ cucharadita de albahaca | ||
| + | * ½ cucharadita de tomillo | ||
| + | ==== Preparación ==== | ||
| + | - Pon la cebolla y el ajo en el vaso y programa 5 segundos, velocidad 7. | ||
| + | - Añade el ketchup, el azúcar y el zumo de limón y vuelve a programar 10 segundos, velocidad 7. | ||
| + | - Añade la miel y mezcla 15 segundos, velocidad 5. | ||
| + | - Incorpora el resto de ingredientes y programa 10 segundos, velocidad 3. | ||
| + | - Programa 2 minutos, temperatura 37º, marcha atrás. | ||
| + | - Vierte en un recipiente y deja reposar en el frigorífico durante un día (se puede utilizar antes, pero conviene dejar reposar para que se mezclen bien los sabores). | ||