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 +{{tag>queque bizcocho zanahoria}}
 +===== Queque de Zanahoria ====
 +==== Ingredientes ====
 +**Ingredientes para 8 personas**. 
 +  * 250 g zanahoria, 
 +  * 150 ml aceite de girasol, 
 +  * 250 g azúcar morena
 +  * 5 huevos
 +  * 225 g harina de trigo floja
 +  * 2 cucharaditas de levadura química, (1 sobre)
 +  * sal
 +  * mantequilla para untar el molde.
 +  * 1/2 cucharadita de canela en polvo
 +  * nuez moscada
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 +==== Elaboración ====
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 +  * Pelamos las zanahorias y las cortamos en trozos y metemos en el vaso. Podemos añadir un clavo también para darle un toque de sabor
 +  * añadimos el aceite y trituramos a velocidad 5 durante 2 minutos
 +  * Bajamos los restos de las paredes y reservamos . Si observamos algún trozo volvemos a triturar a máxima potencia durante 30 segundos más . 
 +  * Sin lavar la jarra cambiamos las cuchillas y ponemos las mambomix 
 +  * En el vaso ponemos ahora los huevos y programamos 6 minutos a velocidad 4
 +  * añadimos el azúcar moreno y ponemos 2 minutos a velocidad 4
 +  * Añadimos de nuevo la mezcla de zanahorias y aceite, y trituramos a velocidad 4 otros 2 minutos.
 +  * Agregamos la harina previamente tamizada, nuez moscada, sal, canela y la levadura . Programamos 1 minuto a velocidad 3
 +  * Si han quedado restos en los bordes los bajamos y mezclamos a mano con la espátula 
 +  * preparamos un molde al que hemos recubierto con un poco de mantequilla en los bordes y la base y espolvoreado con harina para que no se pegue la masa y mientras precalentamos el horno a 190º . Con fuego arriba y abajo , sin poner ventilación
 +  * Según nuestro horno ponemos el molde entre 35 - 45 minutos a 180 ºC. Para comprobar que está listo pinchamos con un palillo. Si sale seco, está listo. Sacamos, dejamos un breve reposo y listo para comer.
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 +  * https://cecotec.es/recetas/bizcocho-de-zanahoria-y-chocolate/
 +  * https://www.youtube.com/watch?v=k8WW0LQ8fuo
 +  * https://www.youtube.com/watch?v=Wlj7Pr642lk
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 +==== Otros Queques =====
 +  * https://www.yococino.org/recetas-mambo/bizcocho-yogur-y-limon-cecotec/
 +  * https://www.yococino.org/recetas-mambo/bizcocho-leche-condensada-nueces-cecotec/
 +  * https://www.yococino.org/recetas-mambo/bizcocho-crema-limon-cecotec/
 +  * https://www.yococino.org/recetas-mambo/bizcocho-de-platano-cecotec/
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