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| + | ===== Costillas a la Barbacoa ===== | ||
| + | ==== Ingredientes ==== | ||
| + | Para 4 personas | ||
| + | * Costilla de cerdo1.5 kg | ||
| + | * Agua | ||
| + | * Sal | ||
| + | * Salsa Barbacoa . | ||
| + | ==== Elaboración ==== | ||
| + | * Poner las costillas a hervir en agua salada durante una hora y cuarto a fuego medio | ||
| + | * Poner las costillas en una bandeja para hornear y untar las costillas con abundante salsa barbacoa | ||
| + | * Poner el horno a precalentar a 200º grados e introducir la bandeja | ||
| + | * Bajar a 180º y dejarlas hasta que se doren (unos 40 o 45 minutos) | ||
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| + | Para la salsa barbacoa yo he usado lo siguiente: | ||
| + | * 1 sobre de sazonador BBQ de mercadona | ||
| + | * 1 zumo de limón | ||
| + | * Ketchup (varía según prefieras la consistencia) | ||
| + | * miel (varía según prefieras ) | ||
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| + | Poner todo en un bol y mezclar bien | ||