Un manifiesto no es más que un archivo d etexto en formato yaml, en el que entre otras cosas describimos como se deben crear los pods.

El crear u manifiesto en vez de ejecutar los comandos manualmente en la línea de comandos tienes dos grandes ventajas:

• Es entorno es facilmente reproducible en cualquier cluster de kubernetes
• Automatiza y simplifica el despliegue cuando tengamos miles de pods