Docky es un lanzador de aplicaciones como los que trae los Apple. El docky viene con la versión 0.79x del gnome-do. Para instalar dicha versión que aún no está en los repositorio principales hay que añadir desde el gestor de paquetes synaptic →configuracion → repositorios → software de terceros → deb http://ppa.launchpad.net/do-testers/ubuntu intrepid main
Primero hay que asegurarse de que no tengamos alguna versión anterior, en cuyo caso habrá que desisntalar para proceder a actualizar la lista de paquetes con sudo apt-get update y entonces instalar el gnome-do con el comando sudo apt-get install gnome-do
Una vez instalado basta con ir a preferences y elegir el tema Docky.
si tienes problemas instalando puedes visitar la página: http://do.davebsd.com/wiki/index.php?title=Installing_Do Si como a mi tienes un procesador de 64 bits puedes ir a https://launchpad.net/do/+download y bajarte la versión que necesite.