===== Pavo con papas ===== https://www.youtube.com/watch?v=CiNtYiBt2oQ === Ingredientes === * 1 cebolla * aceite de oliva * 3 papas pequeñas * 2 pechugas de pavo * 2 huevos * 200 ml nata * sal * 1 cuchara de curry * pimienta * hierbas provenzales * tomate * queso para rallar === Preparación === - En una bandeja para horno se pone un chorrito de aceite y se pasa por toda la bandeja para que no se peguen. - Se pone una capa de cebolla cortada en juliana. - Se pone otra capa con las papas cortadas en láminas, encima de la cebolla. - Se le pone aceite por encima , sal y pimienta negra - cortamos el pavo en cuadrados, lo salpimentamos y ponemos en la bandeja encima de las papas - Ponemos en un bol, los dos huevos , la nata, el curry, las hierbas y batimos - Vertemos el contenido en la bandeja por encima del pavo. - Se cubre la bandeja con papel de aluminio y se mete en el horno 40 minutos a 200º - se saca del horno, se quita la platina y ponemos por encima el queso y unas lonchas de tomate muy finas - se vuelve a meter en el horno 15 minutos para dorar la parte superior