Pollo con mojo

Ingredientes

Para cuatro personas

1 cabeza de ajo

1 sobre de comino

aceite de girasol

vinagre de manzana

2 pimientas picantes

sal

pimienta

dos bandejas de pollo troceado (muslo y contramuslo)

Elaboración

Salpimentamos el pollo

En una sartén freímos el pollo hasta dejarlo doradito por ambos lados

Mientras se frie el pollo vamos poniendo en el vaso de la batidora los ingredientes del mojo: los ajos, los cominos, las pimientas,